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紀州吉野の南紅梅

注文していた梅干し用梅が到着しました
(^w^)大きな紀州 吉野の南紅梅
その重量 15キロ!
樽2つを用意しています
毎年生産量を増やして お土産に重宝しています
まだ 青く追熟が必要です
1つ1つタオルで拭いて 籠に入れて保管します
追熟には、すもものような甘い香りが出ます
家族 友達 みんな「風情があって、いい香り」と好意的ですが 私は嫌いです
部屋中甘く桃の缶詰めみたいになり 換気扇を回します
1日も早く黄色になるのを待ち望んでいます
(^。^;)
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はじめまして handmade大好きで、思い付いた時に好きな物を作っています☆ 毎日の出来事をひと言ふた言… まるで寝言のように… よかったらご覧下さいませ ☆HIRO☆のブログ

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